生姜です。。。

夏になると、よくスーパーで生姜を買っていました。

根の部分に味噌をつけて食べるんです。
関東では普通だったのですが、知っていますか？

ここ宮崎では、夏になっても売っていません。
仕方なく、いろいろ調べて「金時生姜」の種生姜を購入し、この春に植えてみました。

実家で食べていたのは、この金時生姜ではなく、「谷中生姜」という品種だったみたいです。
でも、この谷中生姜の種生姜が見つからずに、とりあえず、金時生姜を購入し植えてみたわけです。

５月の中頃に植え、なかなか芽を出さなかったのですが、現在は写真の通り。

８月頃から楽しめるそうです。

今年の夏は、ビールがうまいぞ。。。(^ ^)